Description
Poids du poisson: entre 2 à 3 kg
Le rohu dit aussi le Labeo rohita, communément appelé Labéo Roho en français, est une espèce de poissons d’eau douce essentiellement d’Asie, proche de la carpe, qui appartient à la famille des Cyprinidés. Son nom hindi est Rohu, et il est aussi nommé Rui au Bengale et au Bengladesh et Rou en Inde du Nord-Est. Il est largement disponible dans les pays d’asie du sud-est, notamment en inde orientale, au Bangladesh, au Népal, au myanmar et au Pakistan.
Il a été introduit avec un succès relatif dans les rivières et les lacs du Japon, des Philippines et de certains pays africains. Ce poisson est extrêmement important pour l’industrie de la pêche commerciale en Inde.
Il est considéré comme un poisson blanc non-gras.
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