Description
1kg de banane représente 3 à 4 doigts de bananes environs.
Origine: Colombie
Maturité : non mûr
Histoire:
On différencie les bananes plantains par leur couleur. La banane plantain verte considérée comme non-mûre est comme sa consœur la banane plantain jaune appelée Makemba au Congo, Alloco (alokos) en Afrique de l’Ouest. C’est un accompagnement très riche en vitamine qui contribue à l’apport en minéral de l’alimentation. Sa teneur naturelle en glucide et en potassium sera, vous donner les apports nutritifs, énergiques nécessaires et recommandés.
Ce fruit, considéré comme un légume, a un goût moins sucré que la banane plantain jaune. Il peut se mélanger dans n’importe quelle cuisine, il accompagnera parfaitement toutes vos préparations.
Nos bananes plantains vertes sont considérés comme non-mûres, on peut toutefois les consommer grillé, à l’eau ou encore en chips. Ces lots de bananes vertes proviennent de Colombie et pèse 1kg.
La banane plantain verte peut se garder en moyenne 10 jours à température ambiante.
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